Välkommen till Öllistan
Öllistan är ett nyhetsbrev från Galatea för dig som vill hitta nya ölfavoriter och förstå varför de smakar som de gör. Vi förklarar ölstilar, ger praktiska matmatchningar och tipsar om öl som finns i Sverige – plus nyheter från svenska och internationella bryggerier, säsongens släpp och tillfälliga hyllfavoriter. Prenumerera gratis på Öllistan.
Topp 3 favoriter just nu
Vi handplockar en rullande trio ur vårt Systembolagssortiment – nyheter, snackisar, storsäljare och säsongsöl. Alltid kvalitet från klassiska ölländer och svenska bryggerier. Här är tre just nu:
Tropiskt och nytt från POMPOM Cider
POMPOM fortsätter att lansera populära smaksättningar av cider på äppel- och päronmust. Denna gång den juicigt fruktiga nyheten POMPOM Tropical, som finns ute i Systembolagsbutikerna sedan 1 mars.
Läs mer
»
Så häller du upp tjeckisk öl som ett proffs
Mellan de stora ölländerna finns vissa skillnader i hur man bäst ska hälla upp öl. I Tyskland och Belgien är det viktigt att göra rätt, i Storbritannien lite enklare medan det i Tjeckien är ett högt stående hantverk.
Läs mer
»
Bitburger Premium Pils - Bryggkonst från Rheinland-Pfalz
Hos Bitburger Privatbrauerei i Rheinland-Pfalz säkerställer erfarna bryggare och bryggmästare att varje steg i bryggningen utförs med största noggrannhet – för en produkt som verkligen förtjänar namnet Premium Pilsner.
Läs mer
»
Rundtur i ölets Disneyland
Belgisk ölkultur är både klassad som världsarv av UNESCO och Belgien kallat för ”ölets Disneyland”. Vi ger oss ut på en rundresa i landet och bland dess välsmakande ölstilar, i stort sett unika i sina slag.
Läs mer
»
Smashburger och tjeckisk öl
Både hamburgartrenden smashburger och öltrenden tjeckisk ljus lager har växt det senaste året. Det finurliga är att de båda dessutom passar extra bra ihop. Öllistanredaktionen …
Till receptet »
Sashimi med goda tillbehör
Det finns tillfällen när du vill bryta av en tids kraftigare och mustigare måltider med något lätt och fräscht. Då är sashimi ett perfekt val, …
Till receptet »
När det kommer till alkoholfria middagsdrycker finns idag mycket att välja på. Bryggare lägger inte...
Läs mer »
Belgiens unika ölstilar har många epitet, men mer än andra har de upphöjts som lyxiga och gastronomiska...
Läs mer »
Traditionell svensk lager är något många ölkunder återkommer till. Arboga Bryggeri erbjuder fyra utgåvor, i fyra stilar, för...
Läs mer »
Till jul och den mörka årstiden är det högsäsong för mörka öl. Från tysk och tjeckisk dunkel, via engelsk och belgisk...
Läs mer »