Välkommen till Öllistan
Öllistan är ett nyhetsbrev från Galatea för dig som vill hitta nya ölfavoriter och förstå varför de smakar som de gör. Vi förklarar ölstilar, ger praktiska matmatchningar och tipsar om öl som finns i Sverige – plus nyheter från svenska och internationella bryggerier, säsongens släpp och tillfälliga hyllfavoriter. Prenumerera gratis på Öllistan.
Topp 3 favoriter just nu
Vi handplockar en rullande trio ur vårt Systembolagssortiment – nyheter, snackisar, storsäljare och säsongsöl. Alltid kvalitet från klassiska ölländer och svenska bryggerier. Här är tre just nu:
Servera fräscht och alkoholfritt till middagen
När det kommer till alkoholfria middagsdrycker finns idag mycket att välja på. Bryggare lägger inte sällan ner ett noggrant arbete på ölstilar och brygder som står sig perfekt till maträtter eller som sällskapsdryck.
Läs mer
»
Hitta din Arbogafavorit
Traditionell svensk lager är något många ölkunder återkommer till. Arboga Bryggeri erbjuder fyra utgåvor, i fyra stilar, för att tillmötesgå olika smakpreferenser eller för att passa för olika tillfällen.
Läs mer
»
Tid för mörka öl och mycket smak
Till jul och den mörka årstiden är det högsäsong för mörka öl. Från tysk och tjeckisk dunkel, via engelsk och belgisk julale till porter och stout. De är alla mångsidiga och goda att para med varmrätter, ost och desserter.
Läs mer
»
Jul- och vinteröl 2025 – tipslista
Vi handplockar mörka öl för vintern och julen 2025. Här får du samtidigt förslag till provningspaket ur den mörkrostade maltens smakrika värld. När du är färdig med provningen passar de alla dessutom på julbordet.
Läs mer
»
Sashimi med goda tillbehör
Det finns tillfällen när du vill bryta av en tids kraftigare och mustigare måltider med något lätt och fräscht. Då är sashimi ett perfekt val, …
Till receptet »
Kyckling i lergryta med semmelknödel
En urgammal tysk klassiker är kyckling i lergryta (röhmertopf) serverad med bröddumplings (semmelknödel). Särskilt i södra och västra landet. Det är både lättlagat, knaprigt, saftigt …
Till receptet »
Tyskland är som bekant ursprungslandet till flera populära ölstilar, däribland tysk pilsner som utan konkurrens är den mest...
Läs mer »
Det blonda ölet Duvel är unikt i Sverige, som ett av de första belgiska finsmakarölen att importeras när Sverige...
Läs mer »
Med dessa öltips fås en resa tillbaka till mellanölsepoken och ölets storhetstid kring förra sekelskiftet. Det vill säga...
Läs mer »
När vi vill ha öl i klassisk svensk stil ligger två val nära till hands. Arboga och TT, med lång tradition...
Läs mer »