Välkommen till Öllistan
Öllistan är en nyhetskanal för öl som ges ut av Galatea. Ambitionen med vårt nyhetsbrev är att dela kunskap om öl med dig som vill veta mer om olika ölstilar, som vill hitta nya bra recept som passar till den öl som du gillar och vill läsa om öl som finns att köpa i Sverige. Du kan förvänta dig att få tips om spännande nyheter från hela världens bryggerier, svensk ölkultur skriver vi om och gamla godingar som är på tillfälligt besök på hyllan, specialsläpp på Systembolaget och mycket mer läser du om här på Öllistan. Att prenumerera är kostnadsfritt. Välkommen till Öllistan!
Topp 3 favoriter just nu
Ur vårt stora sortiment av öl på Systembolaget handplockar vi en roterande trio av produkter. Nyheter, öl som har blivit snackisar, storsäljare, säsongsöl eller bara personliga favoriter just nu. En sak är säker, i vår portfölj hittar du alltid kvalitetsöl från de stora ölländerna och från våra egna svenska bryggerier. Låt oss rekommendera tre av dem:
Pilsner på tyskarnas vis
Tyskland är som bekant ursprungslandet till flera populära ölstilar, däribland tysk pilsner som utan konkurrens är den mest bryggda. ”Pils” är den lokala stoltheten och dricks till vardags och fest. Här är några exempel.
Läs mer
»
Duvel – smak som står sig över tid
Det blonda ölet Duvel är unikt i Sverige, som ett av de första belgiska finsmakarölen att importeras när Sverige gick med i EU. Och som ett av dem som sedan dess alltid funnits i Systembolagets fasta sortiment.
Läs mer
»
Svenska klassiker – tipslista
Med dessa öltips fås en resa tillbaka till mellanölsepoken och ölets storhetstid kring förra sekelskiftet. Det vill säga två av de mest svenska höjdpunkterna i ölets historia. Vi tycker att TT och Arboga är perfekta exempel.
Läs mer
»
Arboga och TT – två väl förvaltade svenskar
När vi vill ha öl i klassisk svensk stil ligger två val nära till hands. Arboga och TT, med lång tradition från 1900-talet, har vidareutvecklat och vårdat originalrecepten för en genuin känsla av öl, så som de brukade smaka.
Läs mer
»
Kyckling i lergryta med semmelknödel
En urgammal tysk klassiker är kyckling i lergryta (röhmertopf) serverad med bröddumplings (semmelknödel). Särskilt i södra och västra landet. Det är både lättlagat, knaprigt, saftigt …
Till receptet »
Tre ölcocktails med berliner weisse och lambik
Ölcocktails är ett läckert sätt att njuta av öl och en trend på uppåtgående. I Tyskland har man sedan länge smaksatt berliner weisse och i …
Till receptet »
In your face-aromer och smaker är devisen hos många IPA-bryggerier idag, men att gå tillbaka till originalet...
Läs mer »
Vi väljer en kulturkanon av 6 tyska bryggerier med varsitt klassiskt exempel. Vill du hålla en ölprovning för att få...
Läs mer »
Lager, oktoberfestbier och weizen från Bayern. Väst- eller östtysk pils. Dortmunder export från Nordrhein-Westfalen – är några exempel...
Läs mer »
20/9 till 5/10 är datumen för årets oktoberfest, världens största folkfestival. Över 6 miljoner...
Läs mer »