Välkommen till Öllistan
Öllistan är en nyhetskanal för öl som ges ut av Galatea. Ambitionen med vårt nyhetsbrev är att dela kunskap om öl med dig som vill veta mer om olika ölstilar, som vill hitta nya bra recept som passar till den öl som du gillar och vill läsa om öl som finns att köpa i Sverige. Du kan förvänta dig att få tips om spännande nyheter från hela världens bryggerier, svensk ölkultur skriver vi om och gamla godingar som är på tillfälligt besök på hyllan, specialsläpp på Systembolaget och mycket mer läser du om här på Öllistan. Att prenumerera är kostnadsfritt. Välkommen till Öllistan!
Topp 3 favoriter just nu
Ur vårt stora sortiment av öl på Systembolaget handplockar vi en roterande trio av produkter. Nyheter, öl som har blivit snackisar, storsäljare, säsongsöl eller bara personliga favoriter just nu. En sak är säker, i vår portfölj hittar du alltid kvalitetsöl från de stora ölländerna och från våra egna svenska bryggerier. Låt oss rekommendera tre av dem:
POMPOM Rosécider med smak av rosé och mango
Den senaste lysande stjärnan på svenska ciderhimlen, PomPom, gör succé på alltifrån mingelfester till picknickfiltar. Den lyxigaste sorten heter Rosé Mango, en halvtorr och traditionell rosécider med twist.
Läs mer
»
Budějovický Budvar på ny burk
Den tjeckiska storheten Budějovický Budvar kommer nu på nytt burkformat, 33 cl. Många har provat den på 50-cl-burk och 33 cl-flaska. Nu finns även den behändiga, mindre burken, som alltid med den mogna böhmiska pilsnersmaken.
Läs mer
»
American IPA och PBR
När vi pratar om amerikansk ölkultur används inte sällan ”kult” och ”ikon” om våra favoriter. Det finns en hel del av dem från craft beer- och pale lager-hemlandet, men få har en så självklar status som Lagunitas och Pabst.
Läs mer
»
Para utvalda ljusa lager med lokala maträtter
Det är alltid spännande att para öl och mat med bryggeriets hemmatraditioner. Här har vi handplockat ljusa lager från Udine i Italien, Kungsholmen i Stockholm och Lieshout i Nederländerna. Vad brukar man äta där?
Läs mer
»
Servera Lagunitas och Pabst med goda mattips
Lokalt, i natursköna Petaluma norr om San Francisco i Kalifornien, hävdar man med viss rätt att det var här den amerikanska craft beer-rörelsen startade. Vi …
Till receptet »
Mörka öl med porterstek och långkål
Utifrån gammal engelsk mattradition har vi i Sverige skapat en egen söndags- och högtidsklassiker, portersteken. Det är en året runt-favorit men äts oftast på vintern …
Till receptet »
Ljus lageröl erbjuder en rik mångfald av smaker och nyanser, från krispig och humlebetonad till...
Läs mer »
Till de ljusa, klassiska ölstilarna belgisk blond och gouden finns en lång tradition av att kombinera med god...
Läs mer »
Belgiska öl, eller belgoöl, är något som finsmakare gärna svänger sig med. De är också en stor orsak till att vi...
Läs mer »
Hel kyckling eller kalkon i ugn och långstekt fläskkarré brukar vara typiska favoriter till trettondagsafton. Öl är...
Läs mer »