Välkommen till Öllistan
Öllistan är ett nyhetsbrev från Galatea för dig som vill hitta nya ölfavoriter och förstå varför de smakar som de gör. Vi förklarar ölstilar, ger praktiska matmatchningar och tipsar om öl som finns i Sverige – plus nyheter från svenska och internationella bryggerier, säsongens släpp och tillfälliga hyllfavoriter. Prenumerera gratis på Öllistan.
Topp 3 favoriter just nu
Vi handplockar en rullande trio ur vårt Systembolagssortiment – nyheter, snackisar, storsäljare och säsongsöl. Alltid kvalitet från klassiska ölländer och svenska bryggerier. Här är tre just nu:
Yay! – Ny tropisk cider på klassisk pantflaska
Ta fram den gamla läskedrycksbacken och fyll den med nya och somriga Yay! Tropico. Den är törstsläckande och full av spritsig smak av mango och passionsfrukt – en svensk cidernyhet som möter nya trender, inklusive pantglas.
Läs mer
»
Hitta din italienska sommarkänsla med Birra Moretti
För att hitta en italiensk sommarkänsla med öl rekommenderar vi tre saker – rätt öl, mat som passar till den och den rätta miljön. Musik, belysning och atmosfär hjälper till. Ölet för tillfället är Birra Moretti L’Autentica.
Läs mer
»
Semesterbrunch med cider
En av sommarens favoriter är högsäsongen för brunch, speciellt på semestern. Om du sitter vid ett mysigt frukostbord hemma, i stugan eller hos vänner – brunch är en måltid för skönt umgänge över god mat och goda drycker.
Läs mer
»
Mustiga alternativ som hör sommaren till
Krispig, torr och törstsläckande eller spritsig, frisk och mustig? Överjäst eller spontanjäst med fruktiga, örtiga eller blommiga toner? Här pratar vi inte om öl- eller vinbeskrivningar utan om kungen av sommardrycker – cider.
Läs mer
»
Atensk kycklingsouvlaki med glutenfritt pitabröd och öl
Sydeuropa är skönt att vara i för de flesta, inte minst för glutenkänsliga. Medelhavsköken erbjuder både fantastisk och ofta glutenfri mat. Och om du föredrar …
Till receptet »
Salsiccia alla norma och Birra Moretti
När du kombinerar öl med italiensk mat är en välbalanserad medelhavslager med humliga och fruktiga toner ofta en publikfavorit. Här väljer vi den sicilianska specialiteten …
Till receptet »
Du som gillar traditionell lager, gärna i tysk eller medelhavsstil – eller IPA i klassisk...
Läs mer »
Tjeckerna dricker mer öl per person än något annat folk – och de är noggranna med det. I Tjeckien är öl inte en trend...
Läs mer »
Som vi längtar efter solen och värmen! Ett perfekt sätt att förhöja vår- och sommarkänslorna är att duka italienskt. Att...
Läs mer »
Ett av Sveriges just nu hetaste ölmärken går en ny vår tillmötes. Det är nämligen dags för Arboga Öl att få ny...
Läs mer »