Rätt öl till trettondagsmiddagen

Hel kyckling eller kalkon i ugn och långstekt fläskkarré brukar vara typiska favoriter till trettondagsafton. Öl är mycket gångbart därtill, särskilt Arboga Originalet – och du får en välsmakande kombo till årets första fest.

Då många har halvdag på trettondagsafton, och är lediga på trettondagen, är det ett perfekt tillfälle att samla släkt och vänner för en riktigt mysig middag. De rekommenderade rätterna är enkla och sköter i princip sig själva i ugnen.

Nu är många också mätta på vin, bubbel och söta öl. Då gör Arboga Originalet jobbet med sina perfekta matölsegenskaper. Det gyllengula lagerölet är precis lagom kraftigt utan att ta över, med en beska som möter upp sälta och kryddor, och med en lätt sötma som framhäver rotfrukter och såser.

Receptet till Arboga Originalet följer dortmunderstilen och med ett antal noga utvalda humlesorter av tysk härkomst, idag även amerikansk, för en stor doft och med balanserad beska. Maltblenden består av pilsner- och en del münchnermalt, som ger ölet sin lagom fylliga kropp.

Det var redan under sena 1800-talet som Arboga Originalet fick sin moderna, vackra guldlyster då lagerölstilarna uppfanns med sin nya malttorkning och nya jäsningsmetoder i svala rum. Pilsner, dortmunder och helles var då högsta mode och står sig starkt ända in till 2025.

Produktfakta: 

Hitta Arboga Originalet 33cl på Systembolaget.
Artikelnummer: 1422
Typ: Ljus lager > Dortmunder
Förpackning: Burk
Alkoholhalt: 5,6 %
Volym: 330 ml
Pris: 10:90 kr + pant